photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

À propos de nous Rejoignez un établissement situé au cœur de la Baie de Somme, dans un environnement naturel privilégié de 15 hectares avec vue sur la baie. L'Hôtel & Restaurant Cap Hornu dispose de 90 chambres et accueille toute l'année une clientèle variée : séjours touristiques, événements familiaux et professionnels. Son restaurant, « La Table du Cap », propose une cuisine de qualité dans un cadre apaisant et verdoyant. Vos missions En tant qu'Agent Polyvalent Hôtellerie H/F, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. À ce titre, vous : Réception & relation client Accueillez et accompagnez les clients tout au long de leur séjour Gérez les opérations de réception (arrivées, départs, réservations, encaissements) Veillez à la satisfaction client et à la promotion des services Accueil des séminaires Participez à la préparation et à l'accueil des événements Assurez le bon déroulement en lien avec les équipes internes Qualité des chambres Contribuez au contrôle des chambres avec les équipes d'étage Veillez au respect des standards de qualité Votre profil Première expérience en réception ou en hôtellerie souhaitée Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Excellent[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

À propos de nous Rejoignez un établissement situé au cœur de la Baie de Somme, dans un environnement naturel privilégié de 15 hectares avec vue sur la baie. L'Hôtel & Restaurant Cap Hornu dispose de 90 chambres et accueille toute l'année une clientèle variée : séjours touristiques, événements familiaux et professionnels. Son restaurant, « La Table du Cap », propose une cuisine de qualité dans un cadre apaisant et verdoyant. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de partie de Pâtisserie H/F, vous serez en charge de : Réalisation de pates, de coulis et desserts de restauration Réalisation d'entremets salés ou sucrés Réalisation des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis.) Réalisation des desserts classiques, spécialités et entremets Dressage des desserts et transmission au personnel de salle pour le service Participation à l'entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes Applicage des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Votre profil Formation en hôtellerie-restauration (CAP Pâtisserie) Première expérience significative en pâtisserie Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Esprit d'équipe et[...]

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